La torta al cioccolato è il classico dolce che piace a grandi e piccini. Esistono ovviamente infinite ricette. Questa è una prima variante realizzata con la macchina del pane.
Ingredienti:
- 3 Uova
- 150 ml di panna
- 250 g di farina
- 120 g di zucchero
- 50 g di cioccolato fondente
- 50 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Tritate grossolanamente il cioccolato.
Mettete le uova e la panna nel cestello della macchina del pane.
Aggiungete lo zucchero ed il cacao in polvere.
Infine unitevi la farina, il cioccolato tritato e per ultimo il lievito per dolci.
Potete avviare direttamente il programma per dolci della vostra MDP. Io in genere preferisco far partire prima il programma impasto (che dura 15 minuti) e poi il programma per dolci (che riamalgama e cuoce direttamente), impostando la temperatura su crosta chiara. Una volta cotta togliete il cestello dalla macchina del pane e lasciate raffreddare (in questo modo quando capovolgerete il cestello per estrarre la torta questa non si romperà).
Servite cosparsa di zucchero a velo.
