Sugo con la salsicia

da | Sughi

Lo stavo preparando, quando ho abbondato di sale… ora ho deciso di rifarlo, no no abbondare di sale, ma preparare il sugo con pomodoro e salciccia Ingredienti: 500g di salciccia cipolla, sedano, carota, prezzemolo per soffritto (anche surgelati) una noce di...

Il nostro orticello

da | Noi, Varie

Il tutto è nato da un esperimento, vedere se ne eravamo capaci  e per provare il  gusto e la soddisfazione di poter raccogliere il “frutto del proprio lavoro” o verdura come in questo caso. Cosa abbiamo piantato: Generalmente la verdura come pomodori,...
Carpaccio di vitello

Carpaccio di vitello

da | Antipasti, Carne, Secondi piatti

Finalmente un piatto di carne, ma visto la temperatura afosa fresco e saporito, vediamo gli ingredienti: 200g di carpaccio di vitello un mazzetto di rucola un limone sale e olio extravergine La preparazione è semplicissima e il risultato è spettacolare, prendiamo le...
Penne con salsiccia calabrese piccante

Penne con salsiccia calabrese piccante

da | Pasta, Primi piatti

Ormai possiamo dirlo… amiamo la pasta e se nessuno se ne fosse accorto il piccante! Infatti questa semplice ricetta prevede la famosa e buonissima salsiccia Calabrese piccante, vediamo gli ingredienti per 2 persone: 150g di salsiccia Calabrese piccante 250g di...