E’ da un po’ di tempo che gira in rete la ricetta fai da te, con ingredienti naturali, per alleviare il mal di gola, la tosse e l’influenza, perciò abbiamo deciso di provarla anche noi! Servono veramente pochi ingredienti, reperibili in tutti i supermercati. Ovviamente è un rimedio naturale che a parer nostro funziona, ma nel caso di problemi di salute seri è sempre meglio rivolgersi al medico.
Difficoltà:
Preparazione:
Costo:
Ingredienti per 4 persone:
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di acqua
1 cucchiaio abbondante di succo di limone
1 abbondante cucchiaio di miele
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
Preparazione:
Mettiamo in un pentolino lo zucchero e l’acqua.
Un bel cucchiaio di miele del gusto che preferite (ottimo antibatterico naturale).
Una puntina di chiodi di garofano in polvere (antisettico e antiossidante naturale). Se non doveste trovarlo potete acquistare i chiodi di garofano interi e macinarli voi.
Il composto deve caramellare per bene, è pronto quando inizia a diventare scuro. Togliamo il pentolino dal fuoco e lasciamo riposare per qualche minuto.
Lasciamo raffreddare per qualche minuto e cospargiamo con zucchero a velo (serve per far sì che le caramelle non si attacchino l’una all’altra). Rimuoviamole dalla carta forno e sono pronte!
Proseguiamo aggiungendo il succo di limone.
Mezzo cucchiaino di zenzero in polvere (antinfiammatorio naturale).
Mettiamo sul fuoco a fiamma moderata fino a quando il composto non inizierà a bollire. Poi abbassiamo la fiamma e lasciamolo cuocere per circa 20/25 minuti.
Stendiamo un foglio di carta forno e con l’aiuto di un cucchiaio formiamo delle gocce con il composto, grandi più o meno come una monetina.
Per conservarle possiamo riporle in una scatola di latta o in un barattolo di vetro, ricordandoci di lasciare lo zucchero a velo e di scuoterlo ogni tanto per evitare che le caramelle si attacchino.
