da Elisa | Antipasti, Piatti unici, Secondi piatti
Come promesso eccovi un’altra fantastica torta salata: con le zucchine! Mamma mia, con la pasta sfoglia farei qualsiasi cosa! Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 1/2 kg di zucchine 250 gr. di besciamella (farina, latte, burro, noce moscata), se...
da Elisa | Carne, Secondi piatti
Stanchi della solita bistecca? Bè io ho fatto un esperimento e devo dire che è riuscito benissimo, almeno così dicono Paolo e Stefano che se li sono mangiati tutti! Provateli. Ingredienti: 5 bistecche di tacchino 5 fette di prosciutto cotto sottilette sale pane...
da Elisa | Antipasti, Piatti unici, Secondi piatti
Questa non è solo una frittata dell’ultimo minuto, ma un ottimo antipasto o anche un semplice secondo. Provare per credere. Ingredienti: 2 patate piccole 1 zucchina 1 cipolla 4 uova 1 cucchiaio di latte 30 gr. di formaggio gratuggiato 1/2 cucchiaio di prezzemolo...
da Elisa | Carne, Secondi piatti
Questa è una di quelle ricette che mi rimandano in dietro nel tempo e che mi fanno ricordare di una persona speciale, mia nonna. Ovviamente il suo era molto più buono: pollo di campagna e stufa a legna! Ingredienti: 5/6 cosce di pollo 2/3 spicchi di aglio 3 cucchiai...
da Elisa | Antipasti, Contorni, Piatti unici, Secondi piatti
Le torte salate sono un’invenzione magica, puoi farle per un buffet, servirle come antipasto, come secondo o come facciamo noi di solito: un bel piatto unico! Questa torta che vi propongo è con i funghi, veramente deliziosa, ma vedrete più avanti ve ne proporro...
da Paolo | Carne, Secondi piatti
Non volevo creare una rima… giuro, ma non ho resistito… Oggi ho provato a fare un piccolo esperimento, che poi non è chissà che ma è mooolto gustoso! ingredienti per 3/4 persone: 6 salamini 2 peperoni (uno rosso e uno giallo) olio extravergine...
