MACCHINA DEL PANE
Scopri tante ricette facili e veloci che puoi preparare con la tua MDP.
Il Fritto Misto
Da sempre il venerdì qui al mio paese è giorno di mercato con tutto il buono che può offrire come il pesce fresco, ottimo motivo per toglierci una voglia di fritto misto "fresco" che ci portavamo da troppo tempo 🙂 Per tre porzioni, ma poi due molto abbondanti ho...
Ciambella marmorizzata
Ingredienti: 250 g. di zucchero 250 g. di farina 5 uova 280 g. di burro 2 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina Ammorbidire in una terrina il burro, aggiungervi lo zucchero e ad una ad una le 5 uova. Lavorare bene la pasta fino...
Risotto mele e taleggio
Ingredienti: 250 gr. di riso 200 gr. di taleggio 2 mele delizia o a vostro piacimento 1 cipolla vino bianco secco 750 ml. di brodo olio extravergine di oliva sale pepe Tritare finemente la cipolla e farla apassire per qualche minuto in una casseruola con tre cucchiai...
Pesciolini fritti con polenta
Un mio ricordo culinario di bambino, quando questi pesciolini o "pesit" si pescavano nel ticino, credo si chiamassero alborelle e una volta tornati a casa si sceglievano le più piccole per friggerle, ma vediamo gli ingredienti e la preparazione: Pesciolini piccoli...
RICETTA DELLA SETTIMANA:
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