Troppo sale, serve una patata

da | consigli

Buon anno!, sotto una trentina di centimetri di neve che a guardarla scendere fa un pò sognare… tanto da farti sbagliare! Infatti,  ieri stavo preprando un sugo con salciccia (a breve la ricetta completa) e mente ero a vagare con uno slittino su un prato di...
Spaghetti peperoncini e pancetta

Spaghetti peperoncini e pancetta

da | Pasta, Primi piatti

Pensiamo a un piatto piccante, piccante ma gustoso al punto giusto, dove il piccante è il condimento. Ingredienti per 2 persone: 200g di spaghetti 120g di pancetta a cubetti 5/6 peperoncini verdi/rossi Due spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva sale...

Muffin

da | Dolci

Domenica, andando a fare un giro in un grande centro commerciale, una di quelle poche volte che ci vado, anche perchè, visto il lavoro che faccio, sono luoghi in cui non amo molto andare, ho visto nel reparto casalinghi la teglia per fare i muffin. Ovviamente...