Ingredienti:
- 5 bistecche di tacchino,
- 2 arance,
- 1 noce di burro,
- farina q.b.,
- sale.
Battete con un batticarne le fette di tacchino.
Infarinatele bene da entrambe le parti.
Con uno spremiagrumi spremete il succo delle 2 arance.
In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di burro, poi adagiatevi le bistecchine di tacchino. Bagnatele con il succo delle arance, salate e fate cuocere lentamente fino a quando la carne risulta tenera.
Spegnete e servite guarnito con fettine di arancia.
