Ed ecco una torta golosissima e semplice da preparare. Potete gustarla così com’è, con una semplice spolverata di zucchero a velo, oppure tagliarla a metà e farcirla con crema pasticcera o crema alla nocciola.
Difficoltà:
Preparazione:
Costo:
Ingredienti per una tortiera da 22 centimetri:
120 g di farina
80 g di fecola
200 g di zucchero
4 uova
80 g di burro
75 g di cacao
120 ml di latte
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Montiamo molto bene, con una frusta elettrica, le uova con lo zucchero, facendogli incorporare più aria possibile, fino a quando il composto non diventa gonfio e spumoso.
Amalgamiamo molto bene gli ingredienti ed uniamo il latte.
Uniamo infine la vanillina e amalgamiamo il tutto.
Versiamo il composto nella tortiera ed inforniamo in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti.
Prendiamo un’altra ciotola e mischiamo insieme la farina, la fecola, il cacao ed il lievito. Con l’aiuto di un colino o di uno spargifarina, setacciamoli all’interno del composto con le uova.
Facciamo sciogliere il burro in un pentolino, o nel forno a microonde, ed aggiungiamolo all’impasto.
Ricompriamo una tortiera con la carta forno.
Facciamo raffreddare la torta, spolverizziamola con lo zucchero a velo e serviamo.
